طريقة عمل دجاج مشوي بتتبيلة لذيذه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة
- 1 دجاجة
- 1 بصلة مبشورة
- 1 بصلة مبشورة
- 1 طماطم مقطعة
- 1 طماطم مقطعة
- 1/4 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1/4 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 تقسم الدجاجة إلى أربعة أقسام وتعمل فيها فتحات بواسطة سكين.
- 2 في الخلاط، يوضع البصل والطماطم والزعتر والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والكمون والثوم والزيت ويخلطوا جيداً حتى تتشكل تتبيلة مثل العجين.
- 3 تدهن قطع الدجاج بخلطة التتبيلة مع إدخال بعضها في الفتحات حتى تتنكه الدجاجة من الداخل، وتترك حوالى ساعتين فى الثلاجة أو طوال الليل.
- 4 في صينية فرن، توضع قطع الدجاج ويرش عليها قليل من الماء، ثم تدخل إلى الفرن المحمى حتى تنضج وتتحمر.
- 5 تقدم الفراخ المشوية ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
